ミント風味のダイスサラダ

ミント風味のダイスサラダ-レシピのメイン写真

ミント風味のダイスサラダ

ばぶお @cook_40056929

爽やかなスペアミントを使ったサラダです。作り方は超簡単！残ったスペアミントは乾燥させておけば、また同じようにサラダに使えます。
これからの時期にピッタリのサラダです！
このレシピの生い立ち
昨年、中東を旅行した際に友達に教わりました。
http://dokushin-recipe.com/2006/09/malika_2.php

爽やかなスペアミントを使ったサラダです。作り方は超簡単！残ったスペアミントは乾燥させておけば、また同じようにサラダに使えます。
これからの時期にピッタリのサラダです！
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ミント風味のダイスサラダ

ばぶお @cook_40056929

爽やかなスペアミントを使ったサラダです。作り方は超簡単！残ったスペアミントは乾燥させておけば、また同じようにサラダに使えます。
これからの時期にピッタリのサラダです！
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昨年、中東を旅行した際に友達に教わりました。
http://dokushin-recipe.com/2006/09/malika_2.php

爽やかなスペアミントを使ったサラダです。作り方は超簡単！残ったスペアミントは乾燥させておけば、また同じようにサラダに使えます。
これからの時期にピッタリのサラダです！
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材料

2人分

スペアミントみじん切り大さじ1
トマト大2個
胡瓜 2本
玉ねぎ 1/4個
レモン 1/2個
塩適量
胡椒適量

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作り方

1

玉ねぎを粗みじん切りにして水に浸します。
トマト、胡瓜もダイスに切ります。
トマトはお好みで種を取って下さい。
2

トマトと胡瓜と水を切った玉ねぎを混ぜ、レモンを絞って加え塩、胡椒します。
3

みじん切りにしたスペアミントを加えて混ぜます。乾燥したものを使う場合は砕いて入れます。
4

冷蔵庫で30分程冷やしたら完成です。
仕上げにエクストラバージンオイルを加えて混ぜてもナイス！

コツ・ポイント

冷蔵庫でしばらく冷やして、味が染みてから食べるといいかもしれません。

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ばぶお @cook_40056929

2007/05/27 08:53に公開

独身（男）です。簡単で直感的な料理を楽しんでいます。ブログ「独身レシピ」も更新中です。http://dokushin-recipe.com

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このレシピのキーワード

サラダトマトキュウリレモン玉ねぎミント

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