和風なパンケーキです☆甘さも丁度よくてぉぃしぃですｗこのレシピの生い立ちとにかく抹茶が好きでいろいろ考えてたらひらめきました☆
あらかじめ薄力粉を振るっておき、それに卵黄、砂糖、ベーキングパウダーを加え牛乳を少しずつ入れよく混ぜる。
卵白に角が立つまで泡だて器で混ぜる。
抹茶と分量のお湯半分を混ぜ電子レンジで30秒温めさらによく混ぜる。
①に③を混ぜ均等になったら②を加えさらに混ぜる。
フライパンを中火にしバターをひいて④を適量流し表が焼けたらひっくり返す。
黒糖と残ったお湯を混ぜ電子レンジで40秒温め、それを⑤にかければできあがり!
④の時だまにならないように気をつけて下さい。
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