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ピーマンの肉詰め★★★
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ピーマンの肉詰め★★★-レシピのメイン写真

ピーマンの肉詰め★★★

勝晴龍虎
勝晴龍虎 @cook_40037101

柔らかお肉がおいしい❤
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材料

4人分+1歳の子供分
  • 牛豚ミンチ 400g
  • ★玉ねぎ 小1と1/2個
  • ★にんじん 小1/2本
  • ★しいたけ  小5
  • 片栗粉 適量
  • パン粉 適量
  • ★ごま(すり) 適量
  • ピーマン 6~8個
  • ★しょうゆ 適量
  • ★みりん 適量
  • =タレ=
  • しょうゆ 適量
  • みりん 適量
  • 水 適量
  • にんにく 適量
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作り方

  1. 1

    材料★をミキサーにかけて混ぜ合わす。

    • ピーマンの肉詰め★★★作り方1写真
  2. 2

    1にミンチとパン粉を加える。

    • ピーマンの肉詰め★★★作り方2写真
  3. 3

    ピーマンを半分に切ってやたとって2を詰める。フライパンにごま油を熱して焼きめがつくように焼く。

    • ピーマンの肉詰め★★★作り方3写真
  4. 4

    3合わせておいたタレを回しかけて、フタをして煮る。中まで火が通れば出来上がり(*^^*)

    • ピーマンの肉詰め★★★作り方4写真

コツ・ポイント

ミキサーにかけるので、水分が出てきます。パン粉で調節してください。
牛乳や卵は必要ありません。

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勝晴龍虎
勝晴龍虎 @cook_40037101
2010/02/02 08:13に公開
いかに時短で作るかをモットーにしております! ブクブクの食べ盛りの男の子2人と、肥満を気にする旦那と、高血圧なおじーちゃんと、糖質を気にするばーちゃんのタメのご飯作りに悩まされてます笑笑
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このレシピのキーワード

肉詰め 片栗粉 しいたけ にんじん ピーマン にんにく ゴマ 玉ねぎ 合い挽き

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