自信作♥スポンジ生地
えりんぱん @cook_40037861
この生地は自信作♡しっとり＆ふわふわ＆きめが細かい。そのまま食べてもケーキ用のスポンジにしてもぐ～～♥♥
このレシピの生い立ち
おいしいスポンジ生地を食べたくて♥
自信作♥スポンジ生地
この生地は自信作♡しっとり＆ふわふわ＆きめが細かい。そのまま食べてもケーキ用のスポンジにしてもぐ～～♥♥
このレシピの生い立ち
おいしいスポンジ生地を食べたくて♥
アプリでひらく作り方
- 1
●準備● たまごは卵黄と卵白に分けておきます。●オーブンは１８０度にセットしておきます。●薄力粉はふるっっておきます。 ●型にクッキングシートをしいておきます。
- 2
ボウルに卵白を入れときほぐします。そこに砂糖を加えあわ立て器でよく泡立てます。
-
- 3
２がふんわりしたら、２に卵黄を加えさらにふんわりするまであわ立てます。←あわ立て器を持ち上げると生地がゆうっくり落ちるくらいがぐ～～です♥
-
- 4
３にふるっておいた薄力粉を加えさっくり混ぜます。そしてさらにサラダ油も加え混ぜ合わせます。
-
- 5
型に流しいれ空気抜きをする。５センチくらいの高さから３回くらいとんとん落とす。
- 6
型に流しいれ空気抜きをする。１８０度のオーブンで２５分焼きます。途中表面がこげてきたらアルミホイルをかぶせて焼きます。
- 7
焼きたら型からはずし網の上で冷ましたら完成です。←乾燥しないようにラップをかけておいてね♪
- 8
出来たてをそのまま食べてもよし、かわいくデコレーションしてもいいですよ～♥
-
- 9
2008年12月４日、つくれぽ１０人♬ありがとうございます♡
-
コツ・ポイント
○甘さひかえめに仕上げました。焼きあがった生地はふわふわ＆しっとり～♥１人で食べちゃいそうです。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17580628
