木綿豆腐を水切りする。（布巾やガーゼを巻いて、重石をのせると早く水切りできます）

１で水を切った豆腐を１ｃｍ位に切る。

２の豆腐を豚バラ肉（ロースでも細切れでも可です）で巻く。

たれ作り
Ａの材料を混ぜる。
しょうゆ・砂糖はお好みでね。

フライパンを熱し、油を少しひき、３の肉を巻いた豆腐を焼く。
少しこげめが付く位が美味しいです。

焼けたら器に盛り、きざみねぎをまぶして、４で作ったたれをかけてできあがり～！