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いい香り♡ごま油で冷奴
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いい香り♡ごま油で冷奴-レシピのメイン写真

いい香り♡ごま油で冷奴

Bioraママの料理
Bioraママの料理 @cook_40028291

熱したごま油をかけて食べたのですが、本当に美味しいo(≧∇≦)水菜のシャキシャキ感もいい感じ♡
ご飯にもビールにも合う一品です!
このレシピの生い立ち
以前、ごま油をかけた冷奴をテレビで見て、作ってみました。

熱したごま油をかけて食べたのですが、本当に美味しいo(≧∇≦)水菜のシャキシャキ感もいい感じ♡
ご飯にもビールにも合う一品です!
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いい香り♡ごま油で冷奴

Bioraママの料理
Bioraママの料理 @cook_40028291

熱したごま油をかけて食べたのですが、本当に美味しいo(≧∇≦)水菜のシャキシャキ感もいい感じ♡
ご飯にもビールにも合う一品です!
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以前、ごま油をかけた冷奴をテレビで見て、作ってみました。

熱したごま油をかけて食べたのですが、本当に美味しいo(≧∇≦)水菜のシャキシャキ感もいい感じ♡
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材料

2人分
  1. 絹ごし豆腐 1丁
  2. ☆ごま油 適量 
  3. ☆塩 少々
  4. ☆醤油 少々
  5. 水菜 好きなだけ
  6. 大葉 好きなだけ
  7. ねぎ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    豆腐は半分に切って水切りしておく。
    水菜は粗みじん切りに、大葉は千切り、ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    お豆腐の上に水菜、大葉、ねぎを乗せる。お好みで他の薬味を乗せても美味しいと思います。

  3. 3

    ☆の材料をお鍋で熱して、香りがたったら2の上からかけて出来上がり。

コツ・ポイント

ごま油を熱するので、より香りがたって美味しいです♪
お好みで塩、醤油は調節してください。
私は意外と塩だけのほうが好きです。お豆腐の味が楽しめて美味♡
お豆腐は味が濃いもののほうが美味しいと思います(*^^*)

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Bioraママの料理
Bioraママの料理 @cook_40028291
2007/05/27 11:48に公開
結婚2年目の新米主婦です♪旦那様と2人暮らしです(*^^*)そろそろ子供が欲しいのですがなかなか・・・食べる事もお酒も大好きなので、おかずにもおつまみにも美味しいレシピを頑張ってます❤
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