こだま☆ＨＢ☆黒ゴマときな粉の玄米ぱん♪
sayuzo @cook_40037058
玄米粉メインのもっちりぱん♪
安心素材で小さな子どもの主食にも安心☆
着手から２時間でほっかほか焼きたてぱん♪
このレシピの生い立ち
卵乳アレルギーの長女の為の給食代替ぱん♪
玄米粉メインで安心の主食ぱん☆
こだま☆ＨＢ☆黒ゴマときな粉の玄米ぱん♪
玄米粉メインのもっちりぱん♪
安心素材で小さな子どもの主食にも安心☆
着手から２時間でほっかほか焼きたてぱん♪
このレシピの生い立ち
卵乳アレルギーの長女の為の給食代替ぱん♪
玄米粉メインで安心の主食ぱん☆
作り方
- 1
粉類と黒ごまをＨＢに入れて軽く回した後、なたね油と水で溶いたこだま酵母を加え、生地コースでスタート。
- 2
２０分後、一次醗酵せずに取り出す。
- 3
１６等分（ひとつ約４３ｇ）し、固く絞った布巾をかけて１０分ベンチタイム。
- 4
39℃60分二次醗酵して、180℃12分焼いて出来上がり♪
似たレシピ
-
ＨＢ☆こだま使用で卵乳なしもっちりぱん♪ ＨＢ☆こだま使用で卵乳なしもっちりぱん♪
卵乳なしぱんは、一日経つと固くなる…を打ち破る安心材料のもっちりぱんを研究中！米粉入りでやみつきのもっちり感♪
-
こだま☆ＨＢ使用、米粉メインのきな粉パン こだま☆ＨＢ使用、米粉メインのきな粉パン
お米メイン・こだま酵母・ＨＢ使用でむっちゃらくちんもっちりふわふわぱんのできあがり！ショーゲキの美味しさでした♪ -
-
玄米粉入りデイリーパン（パネ）ＨＢ使用 玄米粉入りデイリーパン（パネ）ＨＢ使用
米粉ならではのしっとりもっちり感と玄米ならではの香ばしさがヤミツキ！のデイリーパン。甘めのしっとりパンはサンドイッチにピッタリです。
-
-
-
ぷちぷち香ばし♪亜麻仁と玄米粉パン ぷちぷち香ばし♪亜麻仁と玄米粉パン
アマニの小さな実で、ぷちぷち食感＆玄米粉で香ばしい♪α-リノレン酸、食物繊維、ビタミン、ミネラル入りでバランスの良いパン
-
-
-
-
朝から幸せ～☆黒ゴマと白ゴマの米粉パン 朝から幸せ～☆黒ゴマと白ゴマの米粉パン
ふんわりしっとり米粉パンと、黒ゴマ&白ゴマのコラボ☆是非、朝から焼きたてをほおばって下さい(´ω｀)
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17580929
