ホットプレートで簡単チゲ
簡単に韓国料理を楽しみたい！そんな時にピッタリ。
このレシピの生い立ち
キムチと餃子と辛ラーメンの融合を考えて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを適当な大きさに切り、サラダオイルをひいたホットプレートで5分ほど炒める。
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- 2
次にキムチ、水、かつおだしを入れる。
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- 3
次に大根、シメジ、餃子を投入して大根が少し柔らかくなるのを待つ。
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- 4
豆腐を入れ、五分ほど待つ。
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- 5
次に、辛ラーメンを投入して五分待つ。この時、辛ラーメンのスープは入れても入れなくてもＯＫです。
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- 6
五分たったら出来上がり。お好みでゴマやごま油、コチュジャンを少々加えてもOK。
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コツ・ポイント
ホットプレートは深さのあるものを。ホットプレートの大きさによって材料の分量が変わります。ラーメンがなくても、お餅でもおいしいと思います。
今回は餃子を入れましたが、シーチキンでもOK！
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