白菜和風仕立て カリカリしらすサラダ

tae227
tae227 @cook_40049646

非常にヘルシーです。白菜、生でも
大変甘くって美味しいです。
カリカリしらすがたまりません!
このレシピの生い立ち
さっき頂いた生わかめをさっぱりと。

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材料

2人分
  1. 白菜 5枚位
  2. わかめ 2枚
  3. ひじき 50g
  4. 豆腐 1/2丁
  5. ドレッシング お好みで
  6. しらす干し 100g

作り方

  1. 1

    豆腐をさいの目に切り、沸騰した湯でゆでて、ざるにあげて水を切っておく。
      お湯で、ヒジキを茹でて、水気を切っておく。

  2. 2

    芯を縦に千切り、葉を横に1㎝位に切る

  3. 3

    ワカメを1㎝位に切る。

  4. 4

    少量の油でしらす干をカリカリに炒める。

  5. 5

    白菜・ワカメ&ヒジキ・カリカリしらす・豆腐を
    のせて出来上がり!!
    おこのみでドレッシングをどうぞ(^^)

コツ・ポイント

我が家では、自家製ポンズをかけてさっぱりと頂きました。
  ゴマ、梅、何か相性のいいドレッシングがあったら、是非!!
 試して下さい・・・&教えて下さい。

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レシピ作者

tae227
tae227 @cook_40049646
に公開
主人・1歳6ヶ月の息子・私の3人家族です。 ←2010年10月に長女を出産(*^_^*) 4人家族になりました。 ←2013年4月に次男を出産し、5人家族にまりました(賑やかな毎日です♪)  食べる事が大好き♪でも、作る時は、なるべく手間がかからず、美味しい物を食べたい♪ そんなお気楽主婦です。 ちなみに、主人の実家でばぁちゃんが野菜を沢山作っているので、頂いては何を作ろうか、毎回、奮闘です。
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