白菜とカリカリじゃこベーコンのっけサラダ
ようこぶぅ @cook_40142429
生で食べる白菜が甘くてとてもおいしいです！じゃことベーコンのＷカリカリ♪ポン酢とごま油でドレッシングいらずで簡単。
このレシピの生い立ち
てっちりのコースについている、白菜と皮の湯引きを食べて、生の白菜がとても甘くておいしかったので、サラダにしてみました。
白菜とカリカリじゃこベーコンのっけサラダ
生で食べる白菜が甘くてとてもおいしいです！じゃことベーコンのＷカリカリ♪ポン酢とごま油でドレッシングいらずで簡単。
このレシピの生い立ち
てっちりのコースについている、白菜と皮の湯引きを食べて、生の白菜がとても甘くておいしかったので、サラダにしてみました。
作り方
- 1
サラダ油を敷いたフライパンに３ミリ幅に切ったベーコンとじゃこをいれて、中火で炒める。
- 2
カリカリになってきたら、ごま油をいれて少し炒める。
焦がさないように注意！！ - 3
白菜と水菜は洗って、一口大に切り、水気をきっておく。
- 4
器に③をいれ、上から②をかける。食べる直前にポン酢をかける。
コツ・ポイント
白菜は中心部分の柔らかいところを使って下さい。
なので、実際は１玉の１/８くらいです。
白菜のおいしい冬がおすすめです。
じゃことベーコンの量はお好みで加減して下さい。
このレシピはじゃこ多めです。
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