そらまめのクリームパスタ

てんぷぅ
てんぷぅ @cook_40024027

そらまめとチキンの簡単パスタです^^
とりあえず、生クリームからめればなんでもクリームパスタ?!
このレシピの生い立ち
そらまめが家にあったので^^
何系のパスタにしようか息子に相談すると「絶対クリームパスタが合う!!」ただのあなたの好みでしょ、それ^^;
でもおいしかったよ♪

そらまめのクリームパスタ

そらまめとチキンの簡単パスタです^^
とりあえず、生クリームからめればなんでもクリームパスタ?!
このレシピの生い立ち
そらまめが家にあったので^^
何系のパスタにしようか息子に相談すると「絶対クリームパスタが合う!!」ただのあなたの好みでしょ、それ^^;
でもおいしかったよ♪

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材料

2人分
  1. フェデリーニ 160g
  2. そらまめ 適量
  3. 鶏もも肉 80g
  4. 生クリーム 160cc
  5. 塩・こしょう 適量
  6. オリーブオイル 適量
  7. パルメザン(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    パスタを茹でます。
    その間にそらまめを塩茹でし、鶏肉は火が通りやすいように薄くそぎ切りにします。

  2. 2

    パスタが茹で上がったら、フライパンにオリーブオイルをひいて、あたたまったら、鶏肉を炒めます。

  3. 3

    鶏肉に火が通ったら、そらまめと生クリームを加え、少し煮詰めます。

  4. 4

    塩こしょうで味を調えてパスタを投入!
    軽くからめた火を止めます^^

  5. 5

    お皿にもって、お好みでパルメザンをかけていただきまーす♪

コツ・ポイント

すみません。材料適当です^^;鶏肉はももでも胸でもok! もちろんパスタも何でもok!

パスタ1人前80gって、お店ではそうすると聞いたので・・・。
でも実際は家ではもっとたくさん茹でます!

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息子が社会人になりました^^やっぱりお料理好き。水曜日と土曜日は息子がお夕飯当番です^^
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