新玉ねぎのおからファルシー

よもまめころりん
よもまめころりん @cook_40034695

美味しい新玉ねぎの中にはナッツや野菜が詰まったおからが♥おからをひき肉に変えてもOKです(^ー^)
このレシピの生い立ち
以前トマトで作ったおからのファルシーをこれまた大好きな新玉ねぎで作りました おからじゃなくてひき肉で作ればお子ちゃまも大好きな普通?のファルシーになります ひき肉の場合はマヨネーズを大さじ2に減らしてください┏○ペコリーン  

新玉ねぎのおからファルシー

美味しい新玉ねぎの中にはナッツや野菜が詰まったおからが♥おからをひき肉に変えてもOKです(^ー^)
このレシピの生い立ち
以前トマトで作ったおからのファルシーをこれまた大好きな新玉ねぎで作りました おからじゃなくてひき肉で作ればお子ちゃまも大好きな普通?のファルシーになります ひき肉の場合はマヨネーズを大さじ2に減らしてください┏○ペコリーン  

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材料

4人分
  1. 新玉ねぎ 4個
  2. おから か ひき肉 80g
  3. チーズ 適量
  4. 好きなナッツ類 2分の1C
  5. ミックスベジタブル 2分の1C
  6. ☆マヨネーズ大さじ5 顆粒コンソメ小さじ2 塩・こしょう適量
  7. *ひき肉の場合はマヨネーズは大さじ2でお願いします

作り方

  1. 1

    ボウルにおから(ひき肉)とミックスベジタブル 砕いたナッツ ☆を入れよく混ぜる ラップをしてレンジで3分加熱 いったん取り出してよく混ぜて4分加熱する
    味をみて塩・こしょうし粗熱をとっておく

  2. 2

    新玉ねぎは1を入れやすいように上を水平に切る おしりも座りがいいように少し切る 底を破かないように気をつけて中身をくり抜く 

  3. 3

    2に1をギュッと詰め皿に乗せてラップをし レンジで5分加熱する 上にピザ用チーズを乗せアルミホイルを敷いたオーブントースターで焼き色がつくまで焼いたらできあがり

コツ・ポイント

ナッツに塩気があるかどうかで 塩・こしょうが違ってくるので味見してください ナッツはなくてもいいけれど あった方が断然美味しいです♥ 玉ねぎをくり抜く時 底 破けます(^^; 私も4個中2個破きました でも大丈夫d(´▽`)b くり抜いた玉ねぎを適当にちぎって穴の上に乗せればOK

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よもまめころりん
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心をこめて作ったお料理にはきっとたくさんの愛の力もあるはず。食べてくれる人や食材を作ってくれた方々命をくれた食材や食材を運んでくれた方たち。たくさんのことに心から感謝してきょうも心をこめてお料理したいな。国際薬膳食育師の資格保有しています♪
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