ニラもやベーコンちゃんぷる～♪
ｉｎｏｍａｒｉ @cook_40039117
ニラ・もやし・ベーコンのチャンプルーです。
カリカリベーコンがたまりません(✪ฺܫ✪ฺ)
このレシピの生い立ち
賞味期限がせまっているベーコン＆豆腐を使いたくて。＾＾
ニラもやベーコンちゃんぷる～♪
ニラ・もやし・ベーコンのチャンプルーです。
カリカリベーコンがたまりません(✪ฺܫ✪ฺ)
このレシピの生い立ち
賞味期限がせまっているベーコン＆豆腐を使いたくて。＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
●ニラ・・・５cmくらいに切る ●ベーコン・・・３ｃｍ幅くらいに切る ●もやし・・・ひげをとる（お好みで） ●豆腐・・・水切りする（布巾で包んで、切り口を下にして、置いておく）
- 2
フライパンにサラダ油を熱して、ベーコンを炒める。カリカリになったら、ニラをいれ、しんなりしたら、もやしを入れ、
豆腐を一口大に手でちぎりながら、入れる。 - 3
全体的に火が通ったら、塩・ブラックペッパーを入れ炒めて、できあがり♪
コツ・ポイント
豆腐をしっかり、水切りします。もし、水がでて、しゃびしゃびになってしまったら・・・味付け後に、少し水溶き片栗粉を入れるといいかもしれません＾＾ベーコンのカリカリ具合は、お好みで☆我が家は、厚みのあるコマ切れベーコンを使っているので、表面カリカリ、でもジューシーって感じです♪
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