普通のたまごかけご飯のようにご飯の上に卵をおとす。

少し厚めにスライスしたガーリックを
少しのオイルでカリカリに炒め、あつあつのガーリックをオイルごとジュッとかける。

塩、パルミジャーノチーズ、ブラックペッパーをかけて。

イタリアンなたまごかけごはんの完成。
黄身をつぶしてお召し上がりください。