アメリカ サルサ・蕎麦サラダ
takako6262 @cook_40039134
蕎麦とメキシコ料理のサルサは絶妙な組み合わせ。レタスに枝豆、韓国海苔にピクルスを添えて、毎日の昼食に。
このレシピの生い立ち
そばが余っていてトマトサルサが体にいいと聞いてかけてみたら美味しかった。
アメリカ サルサ・蕎麦サラダ
蕎麦とメキシコ料理のサルサは絶妙な組み合わせ。レタスに枝豆、韓国海苔にピクルスを添えて、毎日の昼食に。
このレシピの生い立ち
そばが余っていてトマトサルサが体にいいと聞いてかけてみたら美味しかった。
作り方
- 1
１．日本蕎麦を袋の指示通りにゆでて冷水に取る。器に盛り、ポン酢、鰹節をかける。
- 2
２．蕎麦の上にレタスを敷き、枝豆、ピクルスを載せる。サルサを一人大匙１程度掛けて、海苔を振る。
コツ・ポイント
野菜はレタス以外にもトマト、きゅうり等なんでも。枝豆の食感がとてもいいです。そばをゆでた湯は捨てないで、味噌汁かスープに使ってください。
livedoor.blogcms.jp/blog/takakomoriohio/config ブログを新しくしました。アメリカオハイオ州在住。18歳と15歳の男の子の母。長男の自閉症治療のためアメリカへ移住。最近は病院通訳をしています。時々いただくつくれぽがとても嬉しいです。
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lemonn -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17589515
