ビタミンCたっぷり☆イタリアンサラダ
毎日おいしく♪ @cook_40037310
カリフラワーとブロッコリーにチーズをからめてカラッと揚げて塩とレモン汁でいただくサラダです。
おいしいよ♡
このレシピの生い立ち
料理番組でやっていたレシピを家庭的に再現しました。
チーズ、揚げ物、塩、レモン汁のコンビネーションが◎
我が家の定番サラダに決定です！
ビタミンCたっぷり☆イタリアンサラダ
カリフラワーとブロッコリーにチーズをからめてカラッと揚げて塩とレモン汁でいただくサラダです。
おいしいよ♡
このレシピの生い立ち
料理番組でやっていたレシピを家庭的に再現しました。
チーズ、揚げ物、塩、レモン汁のコンビネーションが◎
我が家の定番サラダに決定です！
アプリでひらく作り方
- 1
一口サイズに切ったカリフラワーとブロッコリーをボウルに入れ、溶き卵を加え大きめのスプーンで混ぜる
- 2
さらにおろしたチーズを加え混ぜる
- 3
中火で少しずつカラッと揚げる（約３分）野菜が浮いてこんがり色がついたら油をきる
＊温かいうちに塩少々をふる＊ - 4
その間に。。。
ベビーほうれん草とトマトを皿にのせ好みのドレッシングをかけておく - 5
ほうれん草の皿に③とウォールナッツをトッピングして、レモン汁をかけたら出来上がり
コツ・ポイント
チーズはご自宅にあるものでOKです。固形のチーズがなくても細切りのものをみじん切りにしたり代用しちゃいましょう。
ドレッシングは揚げた野菜の味を活かすため、あっさり味のものが合います。
つくれぽ
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