休日もお弁当2

curemint
curemint @cook_40057017

今日もお仕事にいくパパへ私の試作を・・・最近私のcookpad流行りのせいで、毎回お弁当を持たされている今日この頃・・・
このレシピの生い立ち
大人気の大葉のニンニク醤油おむすびを作ってみたくて。
でも少し、早かったみたいで、ニンニクの風味がすくなかったかも。
鰹節を入れたせいかな・・・
明日もこれでおにぎりにしようかな・・・。

休日もお弁当2

今日もお仕事にいくパパへ私の試作を・・・最近私のcookpad流行りのせいで、毎回お弁当を持たされている今日この頃・・・
このレシピの生い立ち
大人気の大葉のニンニク醤油おむすびを作ってみたくて。
でも少し、早かったみたいで、ニンニクの風味がすくなかったかも。
鰹節を入れたせいかな・・・
明日もこれでおにぎりにしようかな・・・。

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材料

パパ分
  1. 大葉にんにく醤油おむすび ご飯お茶碗2杯/大葉にんにく醤油大さじ2/かつお節少々
  2. から揚げ 鶏肉1枚・砂糖・醤油・おろししょうが、ニンニク
  3. 卵焼き 卵2個・だし醤油小さじ1
  4. シメジツナ和え ツナ缶1個・シメジ1/2パック・マヨネーズ大さじ1/胡椒少々
  5. キャベツの浅漬け キャベツ2枚・だし昆布0.5枚・だし醤油

作り方

  1. 1

    唐揚げは、前日に下味をつけておく。キャベツも前日に作る。

  2. 2

    卵を焼く。そのままのフライパンで、シメジを炒める。ツナとマヨネーズを加え和える。

  3. 3

    鶏肉に片栗粉をつけて、油であげる。ニンニク醤油ご飯を作り、かつお節も入れる。おむすびにして大葉を貼付ける。

コツ・ポイント

唐揚げは、しっかりと下味をつけておくとお弁当にぴったり!!うちの唐揚げは竜田揚げに近い味です。姫が、甘めの味が、好みなので。

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curemint
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に公開
5歳の姫のためにおベント頑張る毎日!!週に2回は給食のはずが、年長になってから、毎週遠足に行く園なので、週に3回以上おベント+パパおベントも追加して(笑)頑張ろうと決心したお仕事も頑張ろうママです!!
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