【HBで】ペッパーとハーブのベジパン

syusyusyu
syusyusyu @syusyusyu

ピザのような風味が味わえるイタリアンチックなハーブ入りベジタブル食パン♪ブラックペッパーも加わってちょっぴりスパイシーな大人味です。
このレシピの生い立ち
偏食の長男のために良く野菜ジュース入り食パンを焼いていますが、今回はハーブやブラックペッパーを加えて大人向けのものにアレンジしてみました。

【HBで】ペッパーとハーブのベジパン

ピザのような風味が味わえるイタリアンチックなハーブ入りベジタブル食パン♪ブラックペッパーも加わってちょっぴりスパイシーな大人味です。
このレシピの生い立ち
偏食の長男のために良く野菜ジュース入り食パンを焼いていますが、今回はハーブやブラックペッパーを加えて大人向けのものにアレンジしてみました。

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材料

1斤分
  1. 強力粉 250g
  2. バジル(乾燥) 小さじ1
  3. オレガノ(乾燥) 小さじ1
  4. ブラックペッパー(粗引き黒胡椒) 小さじ1(3g)
  5. 小さじ1(5g)
  6. 砂糖 大さじ1(9g)
  7. オリーブオイル 大さじ1(15g)
  8. 野菜ジュース 180cc
  9. ドライイースト 小さじ1(3g)

作り方

  1. 1

    パンケースに全ての材料を入れてスイッチオン(ドライイーストは所定の位置に!)。食パンコースでも、ソフト食パンコースでも♪お好みで選んで下さい。

  2. 2

    そのままでも充分美味しいですが、チーズとの相性がバツグンです♡チーズサンドやチーズトーストにしてどうぞ。

  3. 3

    この野菜ジュースを使いました。

コツ・ポイント

野菜ジュースは無塩無糖のものを使用しました。有塩のものを使う場合は分量の塩を少し減らし下さい。オレガノを加えることでピザ風味になります♪

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syusyusyu
syusyusyu @syusyusyu
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二人の男の子(7才&3才)の母です。主人の赴任に伴い、2008年末よりベルギーに住んでいます。つくれぽ掲載がいつも遅くて申し訳ございません。時間を見つけて少しずつ掲載させて頂きます。なかなかお礼にも伺えませんがいつも感謝でいっぱいです。 どうぞよろしくお願いします♪ごはん日記の代わりにブログ始めました→http://blogs.yahoo.co.jp/shusho1011
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