ヘルシオのメニューブックを見ると「ビタミン保存メニュー」を使用時には角皿と網を使用することになっているのですが、洗い物が増えて面倒なので耐熱容器だけを使って調理しています。仕上がり時にいらない水気をしっかりきれば全然問題ありません。ヘルシオは何かと面倒だと評判も悪いですが、こうやってちょっと基本を崩してみるだけで手抜きができちゃいます。