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菜の花としめじのごま和え
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菜の花としめじのごま和え-レシピのメイン写真

菜の花としめじのごま和え

msgnb120
msgnb120 @cook_40132129

菜の花の苦味が美味しいごま和えです。
このレシピの生い立ち
花の開いてしまった菜の花が冷蔵庫にあったので作りました。

菜の花の苦味が美味しいごま和えです。
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花の開いてしまった菜の花が冷蔵庫にあったので作りました。

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菜の花としめじのごま和え

msgnb120
msgnb120 @cook_40132129

菜の花の苦味が美味しいごま和えです。
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花の開いてしまった菜の花が冷蔵庫にあったので作りました。

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材料

  • 菜の花 1/2パック
  • しめじ 1/4パック
  • だしの素 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 胡麻 大さじ1〜2
  • 醤油 小さじ1
  • めんつゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ・菜の花→ザク切り。
    ・しめじ→バラバラにする。
    ・菜の花、しめじをさっと塩茹でする。
    ・胡麻をそれぞれ用意する。

  2. 2

    ・ボウルにだしの素、砂糖、すり胡麻、煎り胡麻、めんつゆ、醤油をいれ混ぜ、菜の花、しめじを加え和え、出来上がり!

コツ・ポイント

調味料は目分量で加減する。

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msgnb120
msgnb120 @cook_40132129
2020/02/20 01:56に公開
家にあるものでお弁当、夕飯、たまにはお菓子も作ってます。つくレポをもらったり、いいね!をつけていただくとすごく嬉しいです。いつもありがとうございます(*^^*)
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このレシピのキーワード

ごま和え シメジ 菜の花 ゴマ

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