バターは室温に戻す。
クルミは150℃で10分焼いて刻む。
オーブンを170℃に予熱する。

ボウルにバターを入れてクリーム状になるまで泡立て器で混ぜる。

粉砂糖を2回に分けて加え、その都度よく混ぜる。白くふわっとしたら牛乳を入れてグルグル混ぜる。

薄力粉を振るい入れ、チョコチップとクルミも入れて、ゴムベラで切るように混ぜる。

生地がまとまったら、ティースプーンを使って、クッキングシートを敷いた天板に落とす。
170℃で18～20分焼く。

焼けたら網の上で冷ます。
※熱いうちは生地が柔らかいので注意。冷めるとサクサクします。