炊飯器で簡単♪Ｗチョコケーキ(自信作）
混ぜるのは子供の仕事！焼くのは炊飯器の仕事！ズボラ母の炊飯器ケーキ第１弾！ (≧ｍ≦)ぷっ!
このレシピの生い立ち
オーブンで作る昔どこかで覚えたチョコレートケーキを、全部子供達だけで出来ないかな?と簡単な炊飯器で考えました♪
レンジで温めた物、焼きあがりを取り出すところなど、熱い作業以外は子供だけで完成♪
炊飯器ケーキの中で１番好きなケーキになりました♪
炊飯器で簡単♪Ｗチョコケーキ(自信作）
混ぜるのは子供の仕事！焼くのは炊飯器の仕事！ズボラ母の炊飯器ケーキ第１弾！ (≧ｍ≦)ぷっ!
このレシピの生い立ち
オーブンで作る昔どこかで覚えたチョコレートケーキを、全部子供達だけで出来ないかな?と簡単な炊飯器で考えました♪
レンジで温めた物、焼きあがりを取り出すところなど、熱い作業以外は子供だけで完成♪
炊飯器ケーキの中で１番好きなケーキになりました♪
作り方
- 1
バターを小さめに切り、耐熱容器に入れてレンジで溶かす（２０秒位）
- 2
炊飯釜にバターを塗っておく(分量外５ｇほど）
- 3
卵とグラニュー糖を混ぜる(グラニュー糖のザラザラが無くなる位）
- 4
薄力粉・ＢＰ・ココアを合わせ一混ぜし、ふるいながら３に加える
- 5
ゴムベラで切るように混ぜる(混ぜ過ぎると膨らみが悪い） 粉が完全に混ざる前に溶かしバターを加え、生地が均一になるように混ぜる
- 6
ホワイトチョコを砕き、混ぜる(板チョコなら割れ目にそって！あまり小さくすると溶けちゃいますので注意）
- 7
２の炊飯釜に６の生地を側面に沿うように入れる(真ん中から入れると真中だけ膨らみやすいので） １０㎝位の高さから２～３回落とし、空気を抜く
- 8
炊飯器のスイッチを入れる スイッチが切れたら焼き具合をチェック！竹串などに生地がついてきたらもう１０分！
- 9
焼きあがったら、シロップ（材料をレンジに２０秒程かけて砂糖を溶かす）を全量塗る！
- 10
底を上にして冷ます 写真は切ったものです！ホワイトチョコが残ってます♪
-
コツ・ポイント
子供が分かりやすい様にグラニュー糖（「ザラザラしなくなるまでよ♪」と教えたので）にしましたが、他のお砂糖でかまいません！
シロップは必ず全量使って下さい！少ないとパサパサします…
今回は５合炊き炊飯器を使った分量です
１升炊きの場合は分量・焼きを２倍の時間で！
５合炊きの分量でも十分ボリュームがあります（高さがないだけで）
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