☆ほかほか大根☆
花嫁修業
このレシピの生い立ち
ほくほくな大根を素朴な味で食べる幸せー☆
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鍋で湯を沸騰させる間、大根を切る。乱切りに斜めに3回ぐらい切れ目をいれると火がとおりやすい。
大根を入れてしばらく茹でる。
5分くらい茹でたらネギを1〜2センチ幅に切って、いれる。ほんだしと塩も入れちゃう。
豚肉も、一口大にちぎったり切ったりしていれる。
大根が半透明になったら豚肉も、一口大にちぎったり切ったりしていれる。
豚肉に火が通ったら、味を見て薄ければ塩を足して〜ゆずこしょう入れてひと煮立ちしたらできあがりvvv
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