ご飯に合うクリームソース-レシピのメイン写真

ご飯に合うクリームソース

ダイヤ369
ダイヤ369 @cook_40057297

カレー粉が決め手。ご飯にあうクリームソースになりました。
このレシピの生い立ち
「ケンタロウさん」のクリームソースを参考にしたレシピです♪

ご飯に合うクリームソース

カレー粉が決め手。ご飯にあうクリームソースになりました。
このレシピの生い立ち
「ケンタロウさん」のクリームソースを参考にしたレシピです♪

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材料

  1. 生クリーム 1カップ
  2. 牛乳 2分の1カップ
  3. マスタード 小さじ1
  4. カレー粉 小さじ2分の1
  5. 塩こしょう 適量
  6. 玉ねぎ 2分の1
  7. マッシュルーム 適量
  8. セリ 適量
  9. ソテーした肉・魚介類

作り方

  1. 1

    炒めた玉ねぎやマッシュルームにクリームの材料を全部入れて塩コショウで味を決めます。

  2. 2

    仕上げにパセリをふる。

  3. 3

    ソテーしたチキンやハンバーグや魚介類にソースをかけて出来上がり♪

  4. 4

    付け合せはお好きなものを。ウチでは蒸かしたジャガイモが好評でした。

コツ・ポイント

クリームは煮詰まってしまったら白ワインをいれるとGOOD♪

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