明太子マヨで洋風白菜煮(試作)

明太子マヨで洋風白菜煮(試作)-レシピのメイン写真

明太子マヨで洋風白菜煮(試作)

あるる345 @cook_40047959

白菜の和風煮ものに”明太子マヨ”を入れてみたらヒットで息子も完食でした。
コクがあってﾋﾟﾘｯとして美味しい～

このレシピの生い立ち
息子が食べない白菜の煮もの・・
味に変化をつけたくて試作してみました

白菜の和風煮ものに”明太子マヨ”を入れてみたらヒットで息子も完食でした。
コクがあってﾋﾟﾘｯとして美味しい～

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息子が食べない白菜の煮もの・・
味に変化をつけたくて試作してみました

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明太子マヨで洋風白菜煮(試作)

あるる345 @cook_40047959

白菜の和風煮ものに”明太子マヨ”を入れてみたらヒットで息子も完食でした。
コクがあってﾋﾟﾘｯとして美味しい～

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息子が食べない白菜の煮もの・・
味に変化をつけたくて試作してみました

白菜の和風煮ものに”明太子マヨ”を入れてみたらヒットで息子も完食でした。
コクがあってﾋﾟﾘｯとして美味しい～

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材料

２人分

白菜 4~５枚
まぐろのたたき（市販の冷凍パック）１人前1袋
明太子マヨネーズ(マヨ+七味でも) ２絞り
いつもの和風だし汁（醤油味）適量
ブロッコリー（なくてもよい）少々
かつおパック１袋

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作り方

1

白菜を食べやすい大きさに切る。
硬い部分は細長く切る。
2

鍋に白菜・まぐろのたたきを入れ、いつもの和風だし汁で煮始める。（後で明太子マヨを入れるので少し薄いほうがいい）
3

全体のカサが減り煮えたらかつおパックを1袋いれる。
4

火を止めて明太子マヨネーズを２絞りし、混ぜる。
お皿に盛りつけてブロッコリーをトッピングしたら完成！

コツ・ポイント

まぐろのたたきでなくてもいいと思います。
マヨを入れるのでだし汁は薄めがいいです。
試作で分量がきちんと書けなくてごめんなさい...

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あるる345 @cook_40047959

2010/01/28 13:59に公開

心豊かに穏やかに優しい心で過ごしたい・・美味しいものは自然と人を笑顔にする魔法！食べることは得意でも作る方は・・？？簡単で美味しいものを探し求めてCook　PADから目が離せません。

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このレシピのキーワード

煮物白菜たたきまぐろブロッコリー明太子

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