セロリー麺♪
醤油ラーメンにセロリの炒め物のってます。
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実家で食べていたラーメンです。
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実家で食べていたラーメンです。
セロリはよく洗って5mmの斜めの薄切りに
豚肉も食べやすい大きさに切る
ねぎは小口切り
ごま油をしき豚肉を炒める
大体いたまったらセロリ投入
透き通るくらいまで炒める
☆をあわせて2にまわしかけすばやく混ぜる
塩こしょうで味を整える
醤油ラーメンを作ってそのうえにのせ、ねぎも乗っけて出来上がり
豚は小間でも挽肉でもなんでもいいです。
セロリは今回は茎の横幅が6センチくらいの小さいのだったので2本使いました。
葉っぱに栄養たっぷりだから葉っぱも使います。
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