オーブンは２００度に予熱しておく。フードプロセッサーに薄力粉、強力粉、砂糖、塩、ベーキングパウダーを入れる。

フードプロセッサーへ、冷えたバターを２センチ角ほどにちぎり入れてスイッチON。よく混ざるようにこまかくON・OFFを３度ほど繰り返す。さらっとした粉の中で、バターの粒がわからないようになったらやめる。

さらに板チョコを割り入れ、ヨーグルトも加える。＜２＞と同じくこまかくON・OFFを繰り返す。あまり混ぜすぎると粉っぽくなるので、ひとまとまりになる手前で止める。

まな板に粉（強力粉がのぞましい・分量外）をふっておき、FPの中身を出す。ごむべらでのばして、ねばつくようならそこへ少々の強力粉をふって、生地を半分切ったものを重ね、ごむべらで厚みをのして、内側へ強力粉をなじませる。

生地を２センチ厚ほどにのばして、包丁で切る。オーブンシートを敷いた天板に並べて、焼き色をきれいにするためヨーグルト（分量外）を表面に塗っておく。なければ牛乳でもよいが、必須ではない。

１９０度で１５～２０分ほど焼く。大きさによって焼き時間を加減してください。きれいな焼き色がついたら出来上がり。