☆味濃い目！メンマと豚肉とレンコン炒め☆
アコロイド @cook_40046417
メンマと豚肉だけでもぜんぜんＯＫ！焼肉のタレがあれば簡単に作れちゃう♪お弁当のおかずに・ラーメンの具材に・ご飯のお供に！
このレシピの生い立ち
メンマ好きな旦那さんのリクエストで簡単に作ったものをご紹介します☆
☆味濃い目！メンマと豚肉とレンコン炒め☆
メンマと豚肉だけでもぜんぜんＯＫ！焼肉のタレがあれば簡単に作れちゃう♪お弁当のおかずに・ラーメンの具材に・ご飯のお供に！
このレシピの生い立ち
メンマ好きな旦那さんのリクエストで簡単に作ったものをご紹介します☆
作り方
- 1
ごま油＋にんにくを熱してからお肉を炒めます
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- 2
れんこんとメンマを入れます
-
- 3
牛肉ダシを入れます（私は韓国の牛ダシダを入れてます）
-
- 4
だいたい炒めたら、焼肉のたれ＋しょうゆ＋みりんをダボダボ入れます
- 5
キンピラを作っている感覚で汁気がなくなるまで炒めます（ふたはしない）
- 6
ちょっと焦げ目がつくくらいになったらごまをパラリとかけて完成！
-
コツ・ポイント
・ちなみにわたしは焼肉のタレは青森産の『スタミナ源たれ』を使用しています！
・れんこんなしでもＯＫです♪
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