✿ฺ手羽元のピリ辛焼き✿ฺ

amochi
amochi @cook_40041552

タンドリーチキンでもなく、和風っぽくなり過ぎず、ピリ辛でビールも進みますよぉ♥♦ξ*→ܫ←)人(→ܫ←*ξ♦♥
このレシピの生い立ち
トマト味や、タンドリーチキンの他にもう少し大人っぽい物が出来ないかと思って作ってみました(๑◕ฺฺܫฺ←๑ฺ)♡ ฺ
思ったよりあっさりしてて結構いけますよ♪

✿ฺ手羽元のピリ辛焼き✿ฺ

タンドリーチキンでもなく、和風っぽくなり過ぎず、ピリ辛でビールも進みますよぉ♥♦ξ*→ܫ←)人(→ܫ←*ξ♦♥
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トマト味や、タンドリーチキンの他にもう少し大人っぽい物が出来ないかと思って作ってみました(๑◕ฺฺܫฺ←๑ฺ)♡ ฺ
思ったよりあっさりしてて結構いけますよ♪

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材料

4人分
  1. 手羽元 16本
  2. ☆しょうゆ 大さじ 6
  3. ごま 大さじ 1
  4. ☆砂糖 大さじ 3
  5. ☆酒 大さじ 2
  6. ☆豆板醤 大さじ 1

作り方

  1. 1

    鶏の手羽元の皮にフォークで穴をあける。

  2. 2

    ビニール袋に☆の調味料を全部入れて、1の手羽元を入れ、冷蔵庫で2時間ぐらい漬ける。(1時間たったら上下ひっくり返す)

  3. 3

    250℃のオーブンで25分程焼けば完成です♪

コツ・ポイント

ウチは大人ばっかりなので、豆板醤を多めにしてますが、お子さんのいるところはもう少し控えめでも良いかなぁって感じです♪
漬け込めば漬け込むほど味が染みて美味しいです❤ฺ

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amochi
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結婚して2年の新米主婦です♪2009年1月27日に2640gの元気な男の子を出産しました♥♥(o→ܫ←o)♫ღこれからはゆっくりクックを楽しんでいきたいなぁと思ってます✿ฺ日記のお返事や、レポの掲載が遅くなっちゃってごめんなさい(;→д←)のんびりですがよろしくお願いします (✿◡‿◡ฺ)✿ฺあもちゃん✿って呼んでくれたら嬉しいな♡(。→∀←。)♡
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