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オーブントースターでパン作り
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オーブントースターでパン作り-レシピのメイン写真

オーブントースターでパン作り

まめのしん
まめのしん @cook_40035072

オーブントースターでパンを作りました。
かなり焦げるのではと心配だったのですが、そこそこ作れました。
このレシピの生い立ち
温度調整できるようなオーブンが無くてもパンが焼けないかと思って。中力粉と米ぬかを使用しているのは、出来るだけ安く作るためです。

オーブントースターでパンを作りました。
かなり焦げるのではと心配だったのですが、そこそこ作れました。
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オーブントースターでパン作り

まめのしん
まめのしん @cook_40035072

オーブントースターでパンを作りました。
かなり焦げるのではと心配だったのですが、そこそこ作れました。
このレシピの生い立ち
温度調整できるようなオーブンが無くてもパンが焼けないかと思って。中力粉と米ぬかを使用しているのは、出来るだけ安く作るためです。

オーブントースターでパンを作りました。
かなり焦げるのではと心配だったのですが、そこそこ作れました。
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材料

2人分
  • 小麦粉(中力粉) 2カップ
  • ヨーグルト酵母 100cc
  • 米ぬか 30cc
  • 砂糖 大2
  • 塩 小1
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作り方

  1. 1

    全ての材料をよく混ぜて、しっかりこねる。
    室温でそのまま1晩置いて、1次発酵させる。

  2. 2

    そこそこ膨らんだら生地を4つに切り分けて、再びこねた後に軽くまとめて、60分ほどおいて2次発酵させる。

  3. 3

    短時間で焼けるように、出来るだけ細長く整形する。

    • オーブントースターでパン作り作り方3写真
  4. 4

    オーブントースターで5分焼く。

  5. 5

    出来上がり。

    • オーブントースターでパン作り作り方5写真

コツ・ポイント

オーブントースターで焼けるように工夫しました。
非常に温度が高くなるようなので、細くしました。

ヨーグルト酵母はライチさんのレシピで作りました。
材料の配合はトーママさんのレシピを参考にしました。

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まめのしん
まめのしん @cook_40035072
2008/04/20 04:13に公開
男の節約手料理への挑戦
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このレシピのキーワード

パン 中力粉 ヨーグルト 小麦粉 酵母 米ぬか

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