前日の夜からキッチンペーパーでヨーグルトの水切りをする。水切りすると大体半分くらいの量に減るので水切りする量は200gで。

ビスケットを細かく砕きバターと混ぜ、クッキングシートを引いた方に敷き詰める。

クリームチーズを常温に戻しておき、クリーム状に泡だて器で混ぜる。砂糖を加えてさらにクリーム状にする。

卵を3～4回に分け入れて混ぜる。

レモン汁を入れ、だまにならないように小麦粉と混ぜる

180度に暖めたオーブンで30～40分程度焼く。 竹串をさして生地がくっついてこなかったらOk

粗熱が取れたら冷蔵庫で2,3時間冷やす

寒天を水で戻してから、200ccの水でかき混ぜながら鍋で煮
溶かす

砂糖を入れて完全に溶けるまで煮る。

溶かした寒天を100ccずつに分け以下のものとそれぞれ混ぜ合わせ平たい容器に入れて完全に固まるまで冷やす。

A：ミキサーにかけたイチゴ、グレープジュースと混ぜる。
　
B：ココアと砂糖②を溶かした牛乳と混ぜる

Aでホッペと鼻、Bで目、眉を作る。

私は果物ナイフで切り取りました。

口はA、Bどちらで作ってもOKです。