おうちにあるもの de トマトソース☆
まほうじまきのこ @cook_40057504
トマト缶さえ買っておけば、あとはフツーにおうちにあるものだけで作れちゃう～。ピザに、パスタに、煮込み料理に、いろいろ使えます(^-^)
このレシピの生い立ち
うちにはハーブやクレイジーソルトなんてないので、あるものだけで・・・
おうちにあるもの de トマトソース☆
トマト缶さえ買っておけば、あとはフツーにおうちにあるものだけで作れちゃう～。ピザに、パスタに、煮込み料理に、いろいろ使えます(^-^)
このレシピの生い立ち
うちにはハーブやクレイジーソルトなんてないので、あるものだけで・・・
作り方
- 1
にんにくを厚めにスライスし、オリーブオイル（大さじ４）と共にフライパンに入れ、弱火でじっくりゆっくり香りをだす。
- 2
１のフライパンにトマト缶を入れ、中火にする。トマトをつぶしながら、沸騰するまでまぜまぜ。
- 3
フライパンの中身がぼこぼこしてきたら、弱火にして、ふたをし、水分がなくなるまで放置(たまにまぜまぜ)。
-
- 4
↑だいぶ煮詰まってまいりました（30分くらい）。最後に、粉チーズ、塩こしょう、オリーブオイルを入れて味を調えてできあがり～
-
- 5
ピザソースにも使えます☆
-
コツ・ポイント
弱火でゆっくり煮詰めるとすっぱくにゃい！
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