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大根と胡瓜のめかぶ合え
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大根と胡瓜のめかぶ合え-レシピのメイン写真

大根と胡瓜のめかぶ合え

nana06
nana06 @cook_40047944

お漬物の代わりに作ってます。簡単に一品増やしたい時、おつまみ系ですがさっぱり食べられてオススメです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので何か作ろうと思ったので…。思ったよりさっぱりめの物が出来てしまったので、ビールのおつまみにしてます。

お漬物の代わりに作ってます。簡単に一品増やしたい時、おつまみ系ですがさっぱり食べられてオススメです。
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冷蔵庫にあるもので何か作ろうと思ったので…。思ったよりさっぱりめの物が出来てしまったので、ビールのおつまみにしてます。

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大根と胡瓜のめかぶ合え

nana06
nana06 @cook_40047944

お漬物の代わりに作ってます。簡単に一品増やしたい時、おつまみ系ですがさっぱり食べられてオススメです。
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冷蔵庫にあるもので何か作ろうと思ったので…。思ったよりさっぱりめの物が出来てしまったので、ビールのおつまみにしてます。

お漬物の代わりに作ってます。簡単に一品増やしたい時、おつまみ系ですがさっぱり食べられてオススメです。
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材料

  • 大根 4分の一本(分量によって変えて下さい)
  • 胡瓜 2分の一本
  • めかぶ(たれ付きだと楽です) 2パック
  • 味の素 小さじ1くらい
  • 塩(塩もみ用に) 小さじ1くらい
  • 出汁醤油(あれば) 小さじ1~2くらい
  • 梅干(お好みで) 1~2個
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作り方

  1. 1

    大根と胡瓜を細切りにして塩で揉みます。塩はざっと洗い流してください。

  2. 2

    めかぶと①に味の素をかけて混ぜ合わせます。
    たれ付きのめかぶはたれも混ぜて下さい。無ければ出汁醤油、又は醤油で味をつけて下さい。

  3. 3

    お好みで潰した梅干を添えて出来上がりです。

    • 大根と胡瓜のめかぶ合え作り方3写真

コツ・ポイント

梅干を添えた方が、味にアクセントが付いて美味しいと思います。お好みで納豆等入れても美味しいかも知れません。

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nana06
nana06 @cook_40047944
2007/06/03 18:09に公開
手抜き料理大好きです!
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このレシピのキーワード

大根 キュウリ 梅ぼし めかぶ

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