作り方
- 1
中火で皮の面から焦げ目がつくまで焼く。
- 2
逆の面も焦げ目がつくまで焼いたら弱火にし蓋をして １５分蒸し焼きにする。
- 3
キッチンペーパーで鶏の油をふきとってから★を入れる。
- 4
中まで★が染み込んだらできあがり。
コツ・ポイント
焼く前にフォーク等で鶏に穴を開けておくと味がしみこみやすくなります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17584887
中火で皮の面から焦げ目がつくまで焼く。
逆の面も焦げ目がつくまで焼いたら弱火にし蓋をして １５分蒸し焼きにする。
キッチンペーパーで鶏の油をふきとってから★を入れる。
中まで★が染み込んだらできあがり。
焼く前にフォーク等で鶏に穴を開けておくと味がしみこみやすくなります。
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