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★沖縄の家庭料理☆ にんじんしりしり~♪
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★沖縄の家庭料理☆ にんじんしりしり~♪-レシピのメイン写真

★沖縄の家庭料理☆ にんじんしりしり~♪

ぺこkone
ぺこkone @cook_40048703

にんじんが沢山食べられます(^.^)
このレシピの生い立ち
沖縄では昔からある料理です。
お弁当のおかずには必ずはいっている一品です。母から教わりました。

にんじんが沢山食べられます(^.^)
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沖縄では昔からある料理です。
お弁当のおかずには必ずはいっている一品です。母から教わりました。

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★沖縄の家庭料理☆ にんじんしりしり~♪

ぺこkone
ぺこkone @cook_40048703

にんじんが沢山食べられます(^.^)
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沖縄では昔からある料理です。
お弁当のおかずには必ずはいっている一品です。母から教わりました。

にんじんが沢山食べられます(^.^)
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沖縄では昔からある料理です。
お弁当のおかずには必ずはいっている一品です。母から教わりました。

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材料

  • 人参 2本
  • ポーク(スバム) 3切れ
  • 卵 2個
  • 塩 少々
  • しょうゆ 小さじ 1
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作り方

  1. 1

    ・人参・ポーク(スバム)を千切りする。
    (人参はスライサーでもOK)

  2. 2

    人参を炒め少し、しんなりしてきたら・ポーク(スバム)をいれ炒める。

    • ★沖縄の家庭料理☆ にんじんしりしり~♪作り方2写真
  3. 3

    人参が柔らかくなったら、塩・しょうゆをいれ混ぜ合わせる。

  4. 4

    卵を溶いてから回しかけ、混ぜ合わせる。

    • ★沖縄の家庭料理☆ にんじんしりしり~♪作り方4写真

コツ・ポイント

ホーク(スパム)がなければ、ツナ缶でも美味しいですよ。
甘いのがお好みの方は、しょうゆを“めんつゆ”に変えてもokです。

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ぺこkone
ぺこkone @cook_40048703
2008/04/25 08:00に公開
★沖縄県出身☆      旦那☆息子5歳☆娘1歳☆の4人家族です。           お菓子作りが大好きで登録前から皆さんのレシピ大活躍してます♪ 育児の合間を見て少しずつレシピをアップしていきます☆ノンオイルケーキ研究中!!です♪早くレシピアップできるようにガンバリマス♪2008.8.14
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このレシピのキーワード

にんじんしりしり にんじん 卵 ポーク

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