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手羽先の唐揚げ★★ｂｙ　旨かたれ
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手羽先の唐揚げ★★ｂｙ　旨かたれ-レシピのメイン写真

手羽先の唐揚げ★★ｂｙ　旨かたれ

ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629

まるで、名古屋名物みたい★家庭で作れちゃう~旨かたれ、めちゃ活用できますよ！！ぜひぜひ★★★
このレシピの生い立ち
旨かたれを使って、作ってみました！

まるで、名古屋名物みたい★家庭で作れちゃう~旨かたれ、めちゃ活用できますよ！！ぜひぜひ★★★
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手羽先の唐揚げ★★ｂｙ　旨かたれ

ゆりさんママ
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まるで、名古屋名物みたい★家庭で作れちゃう~旨かたれ、めちゃ活用できますよ！！ぜひぜひ★★★
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材料

5本
  • 手羽先 5本
  • 塩・コショウ 少々
  • 片栗粉 適量
  • ごま 適量
  • 旨かたれ 大4
  • 水 大4
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作り方

  1. 1

    手羽先は、塩・コショウする。
    手羽先の真中に、包丁で１ｃｍくらい、線を入れる。

    • 手羽先の唐揚げ★★ｂｙ　旨かたれ作り方1写真
  2. 2

    フライパンに旨かたれと水を入れて、沸騰させ、煮詰める。
    火を止める。

    • 手羽先の唐揚げ★★ｂｙ　旨かたれ作り方2写真
  3. 3

    手羽先に片栗粉をつけて、180度の温度であげる。
    揚げたら、すぐにタレにつける。この時タレは、火をつけなくていい。

    • 手羽先の唐揚げ★★ｂｙ　旨かたれ作り方3写真
  4. 4

    こんな感じです。
    皿に盛り、胡麻とブラックペッパーを好みでふります。

    • 手羽先の唐揚げ★★ｂｙ　旨かたれ作り方4写真

コツ・ポイント

必ず、油で揚げた直後に旨かたれに入れる。
時間がたつと、タレが絡みにくくなる。

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ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629
2010/01/26 11:49に公開
旦那さんのために、日々おいしい料理を研究中★★ 盛りつけや、お皿、メニュー構成など♪ 揚げもの＆超こってり♪ 大好きな旦那さんですが、体にいいメニューを考えて、食べてもらおうと思います。 お勧めのレシピを載せてます 福岡在住♪外食大好き♪ Ｈ23年10月　月刊誌「現代農業」に【柚子の丸ごと冷凍】レシピID：1307695 　【柚子胡椒の冷凍保存】レシピID：1306491 　が載りました～！！
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 とり手羽先 ゴマ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17585092
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