牛肉に塩、ブラックペッパー、ナツメグを強めにふります。玉ねぎは薄くスライスして水にさらします。

フライパンに油をひいて牛肉を炒めます。

ロールパンに切り込みを入れ、水気をきった玉ねぎ、牛肉を挟みます。ケチャップをかけて出来上がりです。