HBで米粉パン☆絶対もちもち！
黒豆せんべい @cook_40045736
米粉使ったパンのレシピは沢山あるけれど本当にモチモチに作れましたか？この作り方は間違いないです。自信満々！！！モチモチでふかふかでピックリ食感！！
分量をわかりやすく変更しました。
このレシピの生い立ち
クックパッドで米粉を入れた食パンを見て焼いてみたんですけどウチのでは全然膨らまないし、ただずっしりとしたパン？おやき？みたいになっちゃって・・・。
この作り方なら必ずモチモチに焼けますから是非試して見てください！！
そしてよく膨らむ！！！！！！！
HBで米粉パン☆絶対もちもち！
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この作り方なら必ずモチモチに焼けますから是非試して見てください！！
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作り方
- 1
まず米粉をお湯で練ります。お団子作る時よりも少し柔らかめになります。ベタベタしていていいですよ。
-
- 2
ＨＢの容器に練った米粉(人肌くらいに温かくてもＯＫです)を入れてその上に粉類とバターを入れて最後に水を入れてください。
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- 3
追加の強力粉を必ず入れてください。ちょっと２５０ｇでは生地が柔らかかったので追加しました。
- 4
あとはお持ちのＨＢに任せて焼いていきましょう。
コツ・ポイント
必ずお湯で米粉を練りましょう。
捏ねてる最中でフタを開けられる機種の方は全体が混ざったのを確認してもらって、緩そうだったら強力粉を少し加えてみてください。
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