♪エスニック照り焼きチキン♪
yuljasmine825 @cook_40022265
普通の照り焼きチキンと比べてひと味違ってピリ辛でめちゃ美味しい～！！
私のテリチキはいつもコレです♪
ご飯はもちろん、パンともよく合うのでサンドにしてもGOODです♪
このレシピの生い立ち
モ○の辛テリチキバーガーを食べて、家で作ってみたくなったので試してみました♪
♪エスニック照り焼きチキン♪
普通の照り焼きチキンと比べてひと味違ってピリ辛でめちゃ美味しい～！！
私のテリチキはいつもコレです♪
ご飯はもちろん、パンともよく合うのでサンドにしてもGOODです♪
このレシピの生い立ち
モ○の辛テリチキバーガーを食べて、家で作ってみたくなったので試してみました♪
作り方
- 1
鶏肉の皮の面にフォーク等でブスブス刺して数か所に穴をあけて、裏面は厚さが均等になるように包丁で切り目を入れて塩コショーを振り、にんにくをすり込んでおいて、★を混ぜ合わせておく。
- 2
フライパンに1の鶏肉を皮目から焼いて、きれいに焼き色がついたらひっくり返して紹興酒、みりんを入れて蓋をして蒸し焼きにする。
- 3
2に火が通ったら、★を加え、全体によ～くたれをからませる。
- 4
食べやすい大きさに切ってお皿に盛ってできあがり♪
コツ・ポイント
2でひっくり返したあとは、火を少し弱めて中までしっかり火が通るように焼いて下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17585502
