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みんな大好き☆簡単鮭すし
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みんな大好き☆簡単鮭すし-レシピのメイン写真

みんな大好き☆簡単鮭すし

なっちんちー
なっちんちー @cook_40057649

子供からお年寄りまで、食べやすくとっても簡単に作れます★
このレシピの生い立ち
旦那様のおじいちゃんのお誕生日にみんなで御馳走を持ち寄りパーティをすることになり、お母さんに相談したところお年寄りも食べやすく手軽に作れると教えてもらいました☆

子供からお年寄りまで、食べやすくとっても簡単に作れます★
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旦那様のおじいちゃんのお誕生日にみんなで御馳走を持ち寄りパーティをすることになり、お母さんに相談したところお年寄りも食べやすく手軽に作れると教えてもらいました☆

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なっちんちー
なっちんちー @cook_40057649

子供からお年寄りまで、食べやすくとっても簡単に作れます★
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旦那様のおじいちゃんのお誕生日にみんなで御馳走を持ち寄りパーティをすることになり、お母さんに相談したところお年寄りも食べやすく手軽に作れると教えてもらいました☆

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材料

４人分
  • 鮭（中辛塩） ３切れ
  • 米 ３合
  • 大葉 １０枚
  • 白いりごま 大さじ１
  • ～合わせ酢～
  • ★　酢 ６０ｃｃ
  • ★　砂糖 大さじ３
  • ★　塩 小さじ１
  • ★　味の素 少々
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作り方

  1. 1

    お米は少し水を少なめに炊きます。（炊飯器にすし飯用のラインがあればそのラインに合わせて）

  2. 2

    ★の調味料を合わせ、合わせ酢を作っておきます

    • みんな大好き☆簡単鮭すし作り方2写真
  3. 3

    鮭をグリルで約１０分焼く。
    大葉は千切りにし水にさらします。

    • みんな大好き☆簡単鮭すし作り方3写真
  4. 4

    3の鮭の皮・小骨を取り除き、軽くほぐしておきます。

    • みんな大好き☆簡単鮭すし作り方4写真
  5. 5

    ご飯が炊けたら、合わせ酢を回し入れ、切るように混ぜます。（うちわ等であおいで冷ましながら）

    • みんな大好き☆簡単鮭すし作り方5写真
  6. 6

    5にほぐした鮭といりごま、大葉を混ぜ合わせできあがり☆

    お好みでいくらをトッピング（＾０＾）

    • みんな大好き☆簡単鮭すし作り方6写真

コツ・ポイント

鮭は中辛塩がお勧めです！！

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なっちんちー
なっちんちー @cook_40057649
2010/01/25 11:46に公開
クックパッドで料理研究中！ のんびりクックさせてもらいます(◡‿◡✿) 皆様よろしくお願いしま～す☆☆
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このレシピのキーワード

すし 鮭 大葉 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17585644
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