ポチっとするだけで、つるりんゆで玉子
ととろママ @cook_40034755
冷蔵庫から出したばかりの玉子でも、新しい玉子でもつるりんと気持ちよくむけます。お試しください。
このレシピの生い立ち
中学時代、友達から教わりました。
ポチっとするだけで、つるりんゆで玉子
冷蔵庫から出したばかりの玉子でも、新しい玉子でもつるりんと気持ちよくむけます。お試しください。
このレシピの生い立ち
中学時代、友達から教わりました。
作り方
- 1
卵の丸い方にピンなどで穴をあけます。２ミリ位の深さで２ヵ所位。もっと深くささってしまっても大丈夫です。
-
- 2
沸騰した、鍋にお玉などでそっと入れてください。半熟だったら７分。かたゆでだったら１２分。お好みで。
-
- 3
茹であがったら、冷水にとり殻をむきます。
-
- 4
ひいらさん情報！穴４つで正方形にぽちっと♪
-
コツ・ポイント
尖っているほうではなく、丸い方に穴をあけること。煮立っているお湯にいれることです。
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