🥣《キュウリのヨーグルト和え（ライタ）》

🥣《キュウリのヨーグルト和え（ライタ）》-レシピのメイン写真

🥣《キュウリのヨーグルト和え（ライタ）》

しんちゃん @cook_113743573

さっぱりひんやり、ピリッとスパイスがアクセント。
サウナ後のほてりにも、カレーの箸休めにもぴったり🌿
画像はイメージです

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さっぱりひんやり、ピリッとスパイスがアクセント。
サウナ後のほてりにも、カレーの箸休めにもぴったり🌿
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材料

２人分

キュウリ 1/2〜1本（みじん切りor粗みじん）
無糖ヨーグルト 100g
塩小さじ1/4〜お好みで
クミンパウダー小さじ1/4
ブラックペッパー少々
ミント（乾燥でもOK）小さじ1/2〜1（お好みで）
レモン汁（あれば）小さじ1/2〜

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作り方

1
きゅうりを細かく刻む。皮が気になる場合は縞目にピーラーしても◎
2
ボウルにヨーグルトを入れ、クミン・塩・胡椒を加えてよく混ぜる。
3
刻んだきゅうりを加えてさっと和える。
4
ミントやレモン汁で風味を整える。
5
冷蔵庫で10分ほど冷やすと、味がなじんで◎✨

コツ・ポイント

💡アレンジメモ

辛いカレーと合わせるなら、ヨーグルト多め＆ミント強めで爽やかに🍃

刻んだ玉ねぎやトマトを混ぜれば、インドの屋台風ライタに変身🍅🧅

炒ったクミンシードをトッピングすると香ばしさアップ！

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しんちゃん @cook_113743573

2025/08/24 09:24に公開

カレー好きです特にスリランカカレーが好きなので、スリランカ料理のレシピが中心ですhttps://www.instagram.com/hirobow_dayoカレーの実食はこちらを見てくださいレシピ以外のカレーも食べてます

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このレシピのキーワード

キュウリクミンミント

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