ゆでたまご

Name: ゆでたまご
Yield: 2個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵(Mサイズ) 2個; 塩 適宜

卵を冷蔵庫から出してすぐに作れます♪
このレシピの生い立ち
ゆでたまごをすぐに作りたいのに、常温に戻るまで待つのはムリ！
ということで、冷蔵庫から出してすぐに作れるこのレシピを思いつきました＾＾
ゆで時間は、卵の大きさによって多少前後するので、お好みの時間で茹で上げてください♪

材料

2個分

茹で水に塩を入れる、冷蔵庫から出したての卵を使う、冷水にすぐにさらす、水の中で殻をむく。
このポイントを押さえれば、つるんとしたきれいなゆでたまごができます＾＾
茹で水に入れるのは、塩の代わりにお酢でも代用できます♪

konapan @cook_40260371

2016/03/28 12:14に公開

国産小麦と自家培養酵母の小さなパン屋が綴るレシピ集。今までレシピを残してこなかった自分の記録用になります。パン教室の生徒さんやお客さまと、レシピを共有できればと思います。地道にちびちびとレシピ増やしていきたいと思います！

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