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ノンオイル野菜炒め
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ノンオイル野菜炒め-レシピのメイン写真

ノンオイル野菜炒め

なおの理由
なおの理由 @cook_40035626

油を使ってないけどちゃんと野菜炒めになってます。ダイエット中にも野菜がたっぷりで.。.:*・゚(*ゝ∀・)。.:ィィ゚.+:。
このレシピの生い立ち
ダイエット中なので野菜をたくさん摂りたい、でも油は控えたい。と思って油を使わずに作ってみたらちゃんと普通の野菜炒めになってくれました。

油を使ってないけどちゃんと野菜炒めになってます。ダイエット中にも野菜がたっぷりで.。.:*・゚(*ゝ∀・)。.:ィィ゚.+:。
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ダイエット中なので野菜をたくさん摂りたい、でも油は控えたい。と思って油を使わずに作ってみたらちゃんと普通の野菜炒めになってくれました。

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ノンオイル野菜炒め

なおの理由
なおの理由 @cook_40035626

油を使ってないけどちゃんと野菜炒めになってます。ダイエット中にも野菜がたっぷりで.。.:*・゚(*ゝ∀・)。.:ィィ゚.+:。
このレシピの生い立ち
ダイエット中なので野菜をたくさん摂りたい、でも油は控えたい。と思って油を使わずに作ってみたらちゃんと普通の野菜炒めになってくれました。

油を使ってないけどちゃんと野菜炒めになってます。ダイエット中にも野菜がたっぷりで.。.:*・゚(*ゝ∀・)。.:ィィ゚.+:。
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材料

2人分
  • キャベツ 葉っぱ4枚
  • ピーマン 2個
  • もやし 1袋
  • 人参 4センチ長さくらい
  • ☆調味料☆
  • 酒 大さじ2
  • 味塩コショウ 適量
  • 水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    テフロン加工のフライパンに野菜を入れ調味料を入れたら蓋をして3~5分ほど強火で蒸し焼きにする。

  3. 3

コツ・ポイント

人参は火の通りを良くするために薄めに切って下さい。野菜はお好きな物を入れて下さい。もやしから水分がでるので仕上げは蓋を取って水分を飛ばしてください。野菜にもよると思うのですが上の写真は水が多かったので汁がでています。レシピでは少なめにしました。

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なおの理由
なおの理由 @cook_40035626
2008/04/14 04:50に公開
簡単でサクサク出来ておおざっぱな料理が得意です。おかずというより酒の肴!?
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このレシピのキーワード

炒めもの もやし にんじん キャベツ ピーマン 酒

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