はなまる塩そぼろ♪
コーカサス @cook_40047813
コロッケやマーボー、炒め物にも使えます♪
私はそのままご飯と混ぜ混ぜして温玉とノリとかのせて食べると
うまー！！でした♪
冷凍もできるのでお弁当にもいいらしい♪
たまには塩味も新鮮かも！
このレシピの生い立ち
はなまるマーケットでやってた塩そぼろがおいしそうだったのでふりかけ代わりに濃い目に作ってみました。
はなまる塩そぼろ♪
コロッケやマーボー、炒め物にも使えます♪
私はそのままご飯と混ぜ混ぜして温玉とノリとかのせて食べると
うまー！！でした♪
冷凍もできるのでお弁当にもいいらしい♪
たまには塩味も新鮮かも！
このレシピの生い立ち
はなまるマーケットでやってた塩そぼろがおいしそうだったのでふりかけ代わりに濃い目に作ってみました。
作り方
- 1
フライパンでひき肉をゆでて、いったんざるにあげる。こうすることで油がきれてぱらぱらになるそうです。
- 2
再びフライパンに①のひき肉と、玉ねぎを入れて炒める。
- 3
残りの調味料をいれて、水分がなくなるくらいまで味をなじませる。
完成♪
コツ・ポイント
肉をゆでることでさっぱり、冷凍もいけます♪
ニラや人参、しいたけなんかもあるとヘルシーふりかけになりそう♪
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