調味料は全て混ぜておきます。甘めが好きな方は砂糖で調節して下さい。

豚肉は１口程度の大きさに切ります。
ねぎは3～4センチ、たけのこはねぎに合わせて細切りにします。

フライパンで豚肉を炒め、たけのこ、ねぎの白い部分を次に炒め、最後にねぎの青い部分を加えます。

全体に炒めたら調味料を加え絡ませる程度に炒めます。
丼にご飯をよそい、炒めた物をのせて出来上がり。