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HBで✿少しもっちりフランスパン✿
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HBで✿少しもっちりフランスパン✿-レシピのメイン写真

HBで✿少しもっちりフランスパン✿

beatorisu
beatorisu @cook_40038074

☆.。₀:*゚✲゚*:₀。中身ちょっとモッチリめの、皮はパリパリフランスパン☆.。₀:*゚✲゚*:₀。
このレシピの生い立ち
甘くないパンが食べたかったので。市販の食パンは、少し甘め、甘いので。
本当は、配合は、330gと、70gです。強力粉が足りなく、薄力粉が多めで作ってみたら、プランスパンほどのように、パリパリの中身ではなくて、ちょっとモッチリめで、かえって?ヽ(。◕‿◕。)ノ美味しかったので。
わざわざこの配合でまた作りました。
皮はパリパリしています。

☆.。₀:*゚✲゚*:₀。中身ちょっとモッチリめの、皮はパリパリフランスパン☆.。₀:*゚✲゚*:₀。
このレシピの生い立ち
甘くないパンが食べたかったので。市販の食パンは、少し甘め、甘いので。
本当は、配合は、330gと、70gです。強力粉が足りなく、薄力粉が多めで作ってみたら、プランスパンほどのように、パリパリの中身ではなくて、ちょっとモッチリめで、かえって?ヽ(。◕‿◕。)ノ美味しかったので。
わざわざこの配合でまた作りました。
皮はパリパリしています。

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HBで✿少しもっちりフランスパン✿

beatorisu
beatorisu @cook_40038074

☆.。₀:*゚✲゚*:₀。中身ちょっとモッチリめの、皮はパリパリフランスパン☆.。₀:*゚✲゚*:₀。
このレシピの生い立ち
甘くないパンが食べたかったので。市販の食パンは、少し甘め、甘いので。
本当は、配合は、330gと、70gです。強力粉が足りなく、薄力粉が多めで作ってみたら、プランスパンほどのように、パリパリの中身ではなくて、ちょっとモッチリめで、かえって?ヽ(。◕‿◕。)ノ美味しかったので。
わざわざこの配合でまた作りました。
皮はパリパリしています。

☆.。₀:*゚✲゚*:₀。中身ちょっとモッチリめの、皮はパリパリフランスパン☆.。₀:*゚✲゚*:₀。
このレシピの生い立ち
甘くないパンが食べたかったので。市販の食パンは、少し甘め、甘いので。
本当は、配合は、330gと、70gです。強力粉が足りなく、薄力粉が多めで作ってみたら、プランスパンほどのように、パリパリの中身ではなくて、ちょっとモッチリめで、かえって?ヽ(。◕‿◕。)ノ美味しかったので。
わざわざこの配合でまた作りました。
皮はパリパリしています。

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材料

1.5斤
  • 薄力粉 100g
  • 強力粉 300g
  • 水 270ml
  • ドライイースト 小さじ2
  • 塩 小さじ1と2分の1
  • バター 5g
  • 砂糖 大さじ1と2分の1
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作り方

  1. 1

    HBにすべての材料を入れます。

  2. 2

    フランスパンのメニューで、焼きます。

  3. 3

    出来上がり♫♫♬

コツ・ポイント

カットは、さめてからの方が切りやすいです ♡(✿◕‿◕) 。熱いうちだと、やわらかいので、崩れやすいで~す(✿◕‿◕)。レシピはフランスパンのものですが、出来上がりは、もっちりでフランスパンと言う感じがしないかも。

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beatorisu
beatorisu @cook_40038074
2008/04/20 05:51に公開
♪♪お料理、お菓子つくりが、大好きです♪♪
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このレシピのキーワード

バター 強力粉 薄力粉

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