肉じゃがの残りで♪肉じゃが丼
なんなんな @cook_40035047
肉じゃがの残りを卵でとじてみました。肉じゃがの残りをそのまま食べてもおいしいけど、一味違っておいしくなります。
このレシピの生い立ち
子供がお腹空いた～と、冷蔵庫には肉じゃがが・・・卵でとじたらおいしかったので。
肉じゃがの残りで♪肉じゃが丼
肉じゃがの残りを卵でとじてみました。肉じゃがの残りをそのまま食べてもおいしいけど、一味違っておいしくなります。
このレシピの生い立ち
子供がお腹空いた～と、冷蔵庫には肉じゃがが・・・卵でとじたらおいしかったので。
作り方
- 1
肉じゃがの具を一口大に切る。
- 2
鍋に１と、肉じゃがの煮汁を入れ、煮汁が足りなかったらめんつゆを入れて、煮立てる。
今回は煮汁が足りなかったので、３倍濃縮のめんつゆ大さじ２と水６０ｃｃを加えました。 - 3
２が煮立ったら卵をといて加え、お好みの固さで火からおろし、
ご飯に乗せてできあがり。
コツ・ポイント
お好みで紅しょうが、七味をそえて。
親子丼みたいな味です。
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