CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
5分でできる!とろ~りブラマンジェ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
5分でできる!とろ~りブラマンジェ-レシピのメイン写真

5分でできる!とろ~りブラマンジェ

satosayo
satosayo @cook_40039497

【2010.10.12】話題入りありがとう♪5~10分もあれば片づけまで終了するんじゃないかってくらい超簡単です(^^)
このレシピの生い立ち
卵なし、生クリームなしでシンプルに冷菓を作りたかったので。コーンスターチにしようか、ゼラチンにしようか迷いましたが、コーンスターチの方がとろとろしてるのでこっちにしました。ゼラチンを使うとどうしてもゼリーの食感に近づいてっちゃうんですよね・・・・

【2010.10.12】話題入りありがとう♪5~10分もあれば片づけまで終了するんじゃないかってくらい超簡単です(^^)
このレシピの生い立ち
卵なし、生クリームなしでシンプルに冷菓を作りたかったので。コーンスターチにしようか、ゼラチンにしようか迷いましたが、コーンスターチの方がとろとろしてるのでこっちにしました。ゼラチンを使うとどうしてもゼリーの食感に近づいてっちゃうんですよね・・・・

もっと読む

5分でできる!とろ~りブラマンジェ

satosayo
satosayo @cook_40039497

【2010.10.12】話題入りありがとう♪5~10分もあれば片づけまで終了するんじゃないかってくらい超簡単です(^^)
このレシピの生い立ち
卵なし、生クリームなしでシンプルに冷菓を作りたかったので。コーンスターチにしようか、ゼラチンにしようか迷いましたが、コーンスターチの方がとろとろしてるのでこっちにしました。ゼラチンを使うとどうしてもゼリーの食感に近づいてっちゃうんですよね・・・・

【2010.10.12】話題入りありがとう♪5~10分もあれば片づけまで終了するんじゃないかってくらい超簡単です(^^)
このレシピの生い立ち
卵なし、生クリームなしでシンプルに冷菓を作りたかったので。コーンスターチにしようか、ゼラチンにしようか迷いましたが、コーンスターチの方がとろとろしてるのでこっちにしました。ゼラチンを使うとどうしてもゼリーの食感に近づいてっちゃうんですよね・・・・

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4個分
  • 牛乳 400cc
  • メイプルシロップ 適量
  • コーンスターチ 大さじ3
  • 砂糖 大さじ3
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鍋に牛乳、コーンスターチ、砂糖を入れ、弱火でかき混ぜながらとろみをつける。

  2. 2

    とろみがついたら器に入れ、冷蔵庫で固める。

  3. 3

    上からメイプルシロップをお好みの量だけかけたら完成。

コツ・ポイント

ブラマンジェはコーンスターチで作る「イギリス式」と、ゼラチンで作る「フランス式」がありますが、私はイギリス式の方が楽だと思うので時間をかけたくない人はこちらをオススメ。トロトロ感もイギリス式の方があると思います。ゼラチンでの作り方はブログ(http://braunsato.blog28.fc2.com/blog-entry-302.html)に書いてます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

satosayo
satosayo @cook_40039497
2008/04/19 15:35に公開
ぶきっちょな私でもできるような簡単料理、手抜きなのに頑張ってそうなごまかし料理(?)を作ってはレシピにしてます。※コメントへの返信がどうしても追いつきません(^^; 現状返信はさせていただいておりませんが、きちんと読ませていただいてます。みなさん、ありがとうございます!
もっと読む

このレシピのキーワード

ブラマンジェ 牛乳 メープルシロップ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 超簡単!わさび風味のきゅうり入りもずく酢 
  2. かばちゃとひき肉のサラダ
  3. とろ〜り♡おいしい親子丼
  4. 【スライダー袋で簡単】夏野菜の揚げ浸し
  5. レンチン焼き飯
  1. 袋ひとつでバナナ☆ソフト☆クッキー
  2. トロトロ☆とろける牛すじの肉じゃが
  3. ノンフライ 海老カツ はんぺん入り☆
  4. クレソンサラダ☆アンチョビドレッシング
  5. 簡単♪セロリの葉の佃煮
  1. ヘルシ-!大根菜めしです
  2. 万能な丼だし
  3. 野菜を食べようマリネ
  4. 鯵のなめろう
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17586602
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close