マヨ大根
かよなまま @cook_40057521
生の大根を子供がたくさん食べてくれるのでよく作ります。我が家の味の覚え書きです☆'08.05.25ポイント追加しました☆
このレシピの生い立ち
よくあるマヨ系サラダをイメージして適当に作ったら、子供達が沢山食べてくれた♪
マヨ大根
生の大根を子供がたくさん食べてくれるのでよく作ります。我が家の味の覚え書きです☆'08.05.25ポイント追加しました☆
このレシピの生い立ち
よくあるマヨ系サラダをイメージして適当に作ったら、子供達が沢山食べてくれた♪
作り方
- 1
大根を千切りスライサーでおろし、塩をしてしばらくおき水分を抜く。
- 2
水気を絞った大根にマヨネーズ、醤油、すりごまをあわせる。
- 3
うちではここで子供分を取り分け、大人用にチューブからしを２センチ位加え、更にあえます☆
コツ・ポイント
味付けはお好みで調節してね。からしは多めに入れても意外と大丈夫ですよ☆１で写真の様にきゅうりを入れたり、２でかつお節を入れたり、適当です。。。 5/25追記：大根をスライスしてから時間をおくと（私はいつも食べる３時間以上前にはスライス済み＾＾）たとえ根っこの方でも辛味が残る可能性は無しです♪
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